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国外如何召回食品 - 保健养生 - 家庭健康 -

时间:2017-06-16 06:49:20来源:网络收集Tags:     ()

发生食品安全问题后,及时召回是非常重要的一项补救措施。在5月23日,国家质检总局就修订的《食品召回管理规定》征集民意之际,我们不妨先参考一下国外在这方面的做法。

加拿大:问题食品百分百退款

在北美最大连锁超市COSTCO购物时,看见商场通告栏上贴了不少商品被召回的通知,有衣物、食品等。其实,这是加拿大商场自动召回物品的一种常见情形。

在召回通知栏中,有个关于面包的通知说:鉴于有顾客吃面包时发现了一颗小钉子,商场担心消费者的安全,所以决定紧急召回这批面包,呼吁顾客们赶快前来退货,并承诺100%退款。商场经理介绍说,即使面包已经吃了一部分请问在治疗癫痫病时能用手术的治疗方法吗也可全额退款。问经理将会怎样处理这类召回食品。她说,由他们自己的糕点厂生产的面包,回收后将会送回总部,按照垃圾处理方式全部毁掉。其他厂家生产的食品,回收后会退给厂家销毁。

在加拿大,食品召回通知时常见到,凡发现有变质、含有害或过敏成分的食品都会被及时召回并销毁。通常下列情况会导致食品召回:一是由顾客发现并反馈给商家。二是商场自己查货时发现。三是由加拿大食品监查署及下属相关机构发现。前两种属于自动召回,商家直接通知消费者并全额退款。

加拿大食品监查署(简称CFIA)主要职责是检查食品、动物和植物,以确保人们的安全健康。CFIA分设各部,有食品安全监察员队伍和专门的技术安检班子。每天24小时连续运作,监督检查各地食品安全,并在网上和媒体上发布有关警报,敦促商家加紧召回过程,提醒公众注意,并设有专线为民众提供举报途径。

日本:出了事必须登道歉信

日本对于食品制造商有条名为"自主回收报告”的制度,就是食品商不仅要接受行政监督,最好还要自己主动将问题食品召回,然后主动向监管部门报告,并有义务负责向销售点小儿癫痫病有哪些典型症状附近的居民广而告之。这样的话,政府部门会给予指导和帮助;否则就要停业整顿,被开出大额罚金等。

食品厂商或食品店一旦发生食品召回事件,一定要在公司网站主页和全国各大报纸上刊登"道歉信”,并主动说明将会怎样处理召回食品,以及怎样向已购买的消费者赔偿等。

对于召回的食品,不会再做挽救措施,如重新加工后再出售等,而是被送到废弃物处理商那里,由废弃物处理工厂将其加工成饲料或肥料。召回食品的处理过程也是受食品安全监督部门监督的,食品厂商也会向政府公开处理工程,政府也会派专人去现场监督。

当日本食品商做完登报通告、召回食品处理和向消费者赔偿等这一系列过程后,会在政府食品监管部门留一份档案,就是关于此次召回事件的前前后后,并会提交给政府分析报告:即分析产生召回食品的原因,以及今后改进的具体日程。

新西兰:召回信息谁都能看到

新西兰的食品安全由新西兰农林部隶属的食品安全局负责。他们认为,食品安全问题涉及千家万户,因此发现问题食品,必须严格遵守召回制度,这是防止问题食品继续危害民众的重要补救癫闲病该怎么治疗措施。

对问题食品有两种类型的召回措施。第一种是直接从厂家召回,把问题食品从配送中心或批发商处召回。另外一种是从消费者或商场召回,相对比较复杂。食品公司召开新闻发布会,通过各大媒体发表召回问题食品的通告,必须用多种语言发布这消息,尽可能让最多的人了解。通告中要按规定写明问题食品的公司、名称、问题、销售的地区和召回联系人,还要写明可能造成的健康问题以及处理方式。如有某食品公司故意隐瞒,没有主动向农林部申报的话,该公司将面临严厉的法律制裁。

在新西兰食品安全局的网站上,消费者可获得2010年以来所有召回食品的详细动态信息,包括食品生产厂家、召回原因和销售地点等。今年3月30日食品安全局发布了一条公告,召回Lindt公司生产的几款巧克力,原因是里面发现了一些未经申报的容易引起过敏的花生颗粒。由于巧克力外包装上,未注明含有花生颗粒,所以必须召回。这些被召回的巧克力可以获得全额退款。当时在新西兰各大超市、英文网站和报纸上都看到了这条信息,而且这个信息还刊登在新西兰的各大中文网站和报纸上。

英国:每个食品都能查到产地

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英国在食品安全监管方面,重要特征是严格执行食品追溯和召回制度。例如,监管机关如发现食品存在问题,通过电脑记录很快就能查到食品来源。去年"克隆牛”事件着实让英国民众紧张了一回。但早在1998年暴发"疯牛病”后,英国食品标准局就设立了"牛户口”的政策,登记注册英国境内的每一头牛以及它们的去向。

由于公众对克隆动物食品存有疑虑,食品标准局根据"牛户口”很快查明了"克隆牛”是一头从美国进口的克隆牛后代,并据此确认了其后代8头牛所在的农场,以及是否有相关奶制品或肉制品进入市场。结果公布后,公众了解了相关事实,一场风波也随之消散。严格的监管体系有效地控制了问题食品在英国市场流通,保障了消费者的权益。几天前在大型超市莫里森斯看到货架旁一个大标牌上写着,"莫里森斯无籽葡萄干被召回,原因:该产品可能含有小绿塑料片。”并详细注明产品名称、重量、保质期及包装的细节。标示牌上还写道:"如果你购买了该产品,可到销售点全款退货。”超市收银员阿里说:"由于我们在发现问题后及时召回了食物,对于超市生产的其他食物的安全问题,人们并未产生过多担忧。”

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