您现在的位置:

子见南子 >> 正文 >

4窍门自制日系漫画小食:夏日版冰淇淋铜锣烧

  饼皮原料:

  A:低筋面粉90克、泡打粉1小勺、糖1大勺、盐1/4小勺。

  B:鸡蛋1个、黄油15克、巧克力粉30克、牛奶90克。

  内馅:抹茶口味冰淇淋。

  做法:

  1、将饼皮原料A中的粉类放入面粉筛中细细过筛。

永州哪个癫痫医院比较好

  2、接着把饼皮原料B中的牛奶、巧克力粉和黄油倒入碗中,隔水加热。

  3、加热期间不时搅拌至完全溶化后晾凉。

  4、将鸡蛋加入后,完全搅拌均匀。

  5、倒入步骤1中过筛后的粉类。

  6、用蛋抽打制搅拌至还留有些许粉类颗粒时即可。

  7、中火加热平底锅,用蘸有少许食用油的厨房纸均匀的擦拭怎么有效治疗癫痫病?一遍锅底。

  8、舀一勺步骤6中拌好的蛋糊,从距离锅底约20厘米处缓缓倒入,就会形成圆形面糊。

  9、加热至圆形面糊上有密集的小气泡出现时翻面。

  10、继续加热约30秒钟即可取出,依次将面糊煎成铜锣烧饼皮后晾凉。

  11、取一片饼皮,在其上放上适量的抹茶冰淇淋抹匀,在覆盖上一片饼皮

  12、郑州专治癫痫的医院有哪些将所有的饼皮加入冰淇淋后,直接吃或是放入冷冻室冷冻30-60分钟后食用均可。

  自制美味铜锣烧的四个小窍门:

  1、制作铜锣烧饼皮时,过筛后的粉类和液体混合时不要搅拌过度,搅拌至还留有少许粉类颗粒时即可,这些颗粒在后面的煎至过程中就会消失。

  2、要做出颜色光滑均匀美观的饼皮,在将面糊患上癫痫病能做手术吗倒入平底锅前,要用蘸有适量食用油的厨房纸均匀的擦拭一遍锅底,这样做出的饼皮颜色均匀不粘黏。

  3、面糊的稠度要适宜,不能过稠或者过稀。舀一勺面糊,从距离锅底20厘米的高处缓缓倒入锅中可自然呈现圆形即为适中的程度。

  4、当面糊的中央出现密集的小气泡时即可翻面,反面后继续加入30秒即可。

© http://zw.rpwej.com  秦宫密录网    版权所有